Кратък списък на Е-тата в храните, които са опасни

7 май, 2019

Author:

no comments

Напоследък се заговори за храната, която слагаме на масата. Вече не е табу да се посочва некачествената храна, като често се премълчава производителя или вносителя. За никой не остана тайна колко старо и негодно за консумация месо сме изяли, колко се изхитриха нашенските производители да правят с трици (ако са истински от житни култури – те са полезни) различни месни и млечни храни. Все по-често се посяга към вносни продукти с официални етикети и обявено производител и съдържание. Но се оказва, че и те не са винаги безопасни за здравето.
Още през 1998 г. Продоволствената комисия към ООН разпространява служебни данни, според които много западни фирми разширяват производството и износа за страните от Източна Европа на опасни, забранени от техните правителства напитки, хранителни продукти, цигари, и селскостопанска продукция. Те съдържат подобрители, консерванти и емулгатори опасни за човешкото здраве. Това е основната причина да се въведе задължително изброяване на състава на храните и напитките, независимо къде са произведени и от кого са внесени. За съжаление и това не е гаранция,че продуктът или напитката са с високо качество и безопасни. Ето кратък списък на консерванти и подобрители, които са опасни:
Е-та, които предизвикват образуването на злокачествени тумори: Е103,  Е105,  Е121,  Е123,  Е125,  Е126,  Е130,  Е131,  Е142,  Е152, Е 210,  Е211,  Е213-217, Е240,  Е330,  Е477.
Е-та, които стоят в основата на заболяванията по храносмилателната система: Е221-226,  Е320-322,  Е338-341,  Е407, Е450, Е461-466. Е-та, които могат да причинят болести по черния дроб, жлъчния мехур и бъбреците: Е339-341,  Е320-322.
Е-та, които са алергизиращи: Е230-232,  Е239,  Е311-313.
Тази информация не е нова, но се превръща във все по-актуална. За първи път в страната по този проблем заговори академик Тодор Дичев, лекар – невролог още през периода 1996 – 98 г. по страниците на някои съществуващи тогава здравни издания.

Източник: Здравница

Контакти

052 803 308
0882 639 144; 0888 986 991
profectus@abv.bg

Стани част от екипа!

Винаги търсим отговорни и работливи хора, желаещи да се развиват в областта на социалните услуги.

Кандидатствай